Dr. Karin Stalzer & Christina Szalai
Dr. Karin Stalzer & Christina Szalai

 

 

STOFFWECHSELTYPEN

 

Typgerechte Ernährung in Verbindung mit der chinesischen Ernährungslehre:

Bei jedem Menschen ist der Stoffwechsel einzigartig: jeder Körper will unterschiedlich versorgt werden – sei es, um die Nahrung optimal in Energie umzuwandeln, sei es, um ein bestimmtes Gewicht zu erreichen, um bestimmte (Verdauungs-)beschwerden in Griff zu bekommen, u.a.  

 

Der individuelle Stoffwechseltyp ist ein Indikator dafür, welche Nahrungsmittel und Nahrungskombinationen wir vertragen. Dieses Wissen in das tägliche Leben integriert sollte unsere tägliche Ernährung vereinfachen. Weiters wird  das Umsetzen der Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre besser anwendbar.

Ein wichtiger Punkt ist auch, zu natürlichen Lebensmitteln und einfachen Zubereitungsformen zurück zu kehren.

 

Es gibt 2 wichtige Körpersysteme

für die Schaffung, Erhaltung und Kontrolle der Energie:

  • Autonomes Nervensystem - 3 Typen
  • Verbrennungstystem - 3 Typen